Распространенным арабским блюдом является фалафель. Он представляет собой жареные во фритюре шарики, приготовленные из измельченного нута (или бобов). Порой, в блюдо добавляют фасоль, которую сдабривают обильно пряностями.

Река Иордан представляет, несомненно, важное экономическое значение для страны. Но еще более значима она с духовной точки зрения для сотен тысяч паломников, приезжающих сюда в поисках истины и просветления. Территории рядом с Иерихоном вот уже свыше двух тысяч лет…

Начиная с правления великой Древнеримской Империи, сильные мира сего часто посещали минеральные источники под названием Хаммамат Маина, который сегодня более известны под именем Зарка Маин. Местные горячие ключи, бьющие из недр земли, помогали восстановить силы и поправить здоровье.

Самые крупные города Иордании – это Амман и Петра, но далеко на северо-западе Иорданского королевства располагается еще один из таковых – это Ар Рамта, площадь которого составляет сорок квадратных километров, а население его немногим не дотягивает до ста…